今天和男工讀生Y聊天，不知怎的，就聊到了午餐這個話題。
我們新校區地處蠻荒，放眼望去一片荒蕪，出了學校就是綠油油的荒地。什麼，你說店面、住家？哼，別傻了！我們附近沒有那種東西啦！照我看可能還要過個三、五年，這附近才會稍具規模吧！
以前我讀的長榮也是新學校，但至少我們在「大潭村」裡。也就是說，那裡本來就有個「村」，所以當然有民宅和一些小吃店、早餐店，甚至還有間私人的生鮮超市。學校落成後，有心做生意的，只要租房子或自家經營就可以開張了。
但現在這裡，學校座落於荒野之中，鄰近根本沒有任何建築物，僅我們學校聳立在一片蒼莽中。
所以我們要吃東西，只能到餐廳去。上個學期才在教學大樓裡開了一家「農會超市」，裡頭除了一般超商會販售的商品外，還配合我們的需求，賣起了各式早餐、午餐、點心、水果等，算是小而美啦！（因為它真的很小，中午12點去，簡直是擠死人）
一個很可悲又可笑的情況是：農會的便當，竟比餐廳的還好吃，但其實它也不是真的那麼美味；由此可見，我們餐廳的水準是如何低下了。
我和同事們還好，總算還住在家裡。有的同事會從家裡帶些前晚的菜餚當作午餐了。我比較幸運，L媽早上會幫我準備便當，有些是前晚的，有些則是當天早上才弄的蔬菜。
另一個女工讀生M，一個星期中她有兩天是打工到12點。她習慣在辦公室和我一起吃飯，休息一下，1點再直接去上課。因我有時沒什麼食慾，也秉持著獨樂樂不如眾樂樂的心情，所以會和她分享L媽的愛心便當。
有幾次我胃口不佳，吃不下，甚至把整個餐都給她（其實是拜託她幫我吃。因為我回家說沒吃，L媽會不高興哩！）。結果她開心的哩！現在她似乎都蠻期待我會帶什麼「好料的」，她也能雨露均沾呢！
（有關午餐的日記，之前也寫過不少篇。現選出一篇代表：970428《愛心午餐之台版義大利麵》）
好了，現在再講回男工讀生Y吧！他說這學期開始，發現便當的份量減少了，常感覺吃不飽。
我知道便當類有「普通版50元」和「升級版65元」兩種，於是問他是買哪一種？他說是買50元的，我又問怎麼不買65元的呢？他答65元的也不見得比較多（他注重的是份量，而不是主菜的優劣），所以乾脆買50元的就好了。
我又建議說，那可以再買個炒米粉之類，份量較少的。如此吃兩份餐，應該就能飽了吧？他說炒米粉要35元，這樣下來，一頓午餐要花去85元，太貴了。
嗯，學生想省錢的心態，我很瞭解；男生食量大，我也明白。看他如此苦惱的模樣，我也替他可憐。說來說去，都是我們學校賣的東西太少，餐廳又貴。學生真的很慘，吃來吃去就是那幾家，不膩死也會被煩死。
這時我便想起了長榮的餐廳來。那時聽表妹說，他們靜宜有「好幾棟」餐廳，聽在我這只有「地下一層美食街」的人耳裡，簡直是刺耳到極點！可是如今回想起來，長榮的美食街根本就是天堂了呀！
我們有美味的手工麵、加熱式滷味，日式便當、吃到飽自助餐（雖然它最後果真倒閉了）……等等。晚上回家時，還可以在學校附近買鹹酥雞、拉麵、超大雞排飯、小籠湯包、臭臭鍋、東山鴨頭……（哦哦，不能再寫了，肚子餓起來了耶！）
和現在的狀況擺一起來看，長榮的選擇還真是不少，食物也好吃多了。當初我竟還不知滿足，真是該死啊！果然，「幸福感」是比較出來的。我在長榮時羨慕表妹，現在人在曹營心又在漢了，唉……
顯見Y因為想省錢（也可能是生活費不足），所以他無法餐餐盡情吃到飽，於是我開始幫他動腦筋。我建議他說，用餐時可以吃慢一點，讓大腦接收到「吃飽了」的訊息，就不會感到那麼餓了。
這個道理是人人皆聞。我以前也知道吃飯要慢，才不會過量，但就是無法做到。現在外出吃大餐，因為想要拍照，所以拍拍停停吃吃，無意中延長了吃飯時間；還有跟M一起吃飯時也會聊天，真的就不會吃那麼多了耶！所以我覺得這個辦法真的很管用。
但Y說他就是想要享受那種「一路吃到底」的暢快感覺（謎之音：欠扁哪你！），所以這個方法……嗯，不適用。而且他說他是感覺「吃不飽」，普通一個50元便當下肚，可能撐到下午三、四點，就又餓了。
嘖，情況還真不是普通棘手哩！但聰明的我，不一會兒便又想出另一個主意來。我說：
「不然這樣好了，你在一個星期中選一天，那天的中午你就盡情的吃到飽，想吃什麼就吃什麼，較貴的也無妨。至於要選哪一天呢？我給你兩個建議：
「第一個就是你最喜歡的那一天。比如說那一天都是上你喜歡的課，或是空堂多……等等，總之就是你覺得最輕鬆自在的一天。你選了這一天吃到飽，會更加強你愉快的心情，而且你可能在前一天就會開始期待，說不定連前一天的心情，也會跟著好起來哦！」
Y聽了似乎有點意動，點了點頭。
「第二個就是相反的了，你選你最討厭的那一天。那一天要上的課很硬、很難，或者是滿堂，你累的要死。在這麼糟的一天當中，至少還有午餐這個時刻，你可以好好的吃一頓，補償一下自己。中午吃的滿足，下午的課也才有精神，不必一直強忍飢餓。」
Y點頭如搗蒜。
「至於要選哪一天，你就再好好想想吧！因為一個星期中，只有這一天花較多錢，所以也不會造成太大的負擔。我的建議就是這樣，給你參考參考囉！」
我會這麼說，是因為突然想到在長榮的某一個學期，好像是大三吧！星期二的三門課程中，有兩科是我很喜歡的統計學和法文（另一科是什麼……忘了）。上課時間是八點到十點有課，十點到十二點空堂，下午再接著上。
那時我會利用空堂，約室友Ding一起到圖書館唸書，十一點半時，我們就先去餐廳吃飯。因為這時大多數學生都還沒下課，所以不必人擠人，感覺非常從容。如要吃自助餐，就可以不慌不忙的夾菜，而不是在下課後匆匆飛奔而至，卻還是得吃殘羹剩餚；如要吃滷味等較耗時的餐點，也不必大排長龍，很快便能拿到手了。
半個小時後我們吃飽了，其他學生才剛下課從教室過來呢！這時我們就買杯飲料，再慢慢地踱回圖書館。回去後還可以休息一下（通常這時比較唸不下書了，也因為太飽而無法小憩），可能我們會去書庫逛逛，順便借兩本書看。等到沒那麼飽時，也差不多準備上課囉！
看，多麼美好的一天呀！我真的很懷念這樣的日子呢！
於是我把這樣的經驗告訴Y。
雖然生活、唸書很悶、很辛苦，但有時我們可以藉由「吃」來放鬆一下，讓自己有小小的滿足感，縱然多花了些錢，又有何不可呢？心情的愉快，可不是有錢就一定能買到的呢！
雖然不知Y會否採納我的意見，但我確實又被扯進了大學的回憶漩渦了。唉，一轉眼竟也已畢業這麼多年了，腦海裡那魂牽夢縈的各種美食，何時才能再嚐，一解我的思愁呢？
（好個感傷的結尾呀！有關台南的食物，之前已寫過一篇《食物也是一種鄉愁》，裡頭有詳細的敘述。）
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